Menu na urodziny dziecka – pomysły na smaczne i zdrowe posiłki

Menu na urodziny dziecka to jeden z elementów przyjęcia, którego przygotowanie wymaga odrobiny czasu. I o ile dla gości Twojego dziecka wyzwaniem będzie kupno prezentu, o tyle dla Ciebie taką trudnością może być przygotowanie stołu z jedzeniem. Inne przekąski przygotujesz dla rodziców, którzy zostaną na przyjęciu, a inne dla dzieciaków. Nie martw się tym jednak. Znajdziesz u nas kilka konkretnych i gotowych propozycji.

Jedzenie podczas urodzin dziecka

Propozycji na przekąski w czasie urodzin dziecka jest wiele. Internet aż roi się od kolorowych jeżyków, arbuzów pełnych dobroci, szalonych parówek i mnóstwa innego jedzenia. Zanim wpadniesz w szał gotowania i zakupów zwróć uwagę na kilka małych elementów, które ułatwią Ci życie.

Na co zwrócić uwagę wybierając menu urodzinowe?

Wybór menu urodzinowego zależy przede wszystkim od miejsca, w którym organizujesz przyjęcie. Inne dania będą serwowane w restauracji, inne przekąski w sali urodzinowej, a jeszcze inne, gdy zorganizujesz zabawę w domu. O tym, gdzie warto zorganizować urodziny, podpowiadamy w artykule: „Gdzie urządzić urodziny dziecka?” .

Koniecznie dowiedz się wcześniej czy nie ma wśród gości np. alergików i przygotujmy coś, co oni też będą mogli zjeść. Nie wiesz, co zaserwować alergikowi, jakie produkty może jeść? Podpytaj się rodziców bądź napisz do nas. W swojej Ekipie mamy Wiolę, która jest zawodowym dietetykiem i z pewnością pomoże Ci przygotować zdrowe, kolorowe i pyszne menu urodzinowe. Kontakt do naszej Ekipy znajdziesz w zakładce kontakt.

Wybór posiłków a szalona zabawa z animatorem dla dzieci?

Wybór urodzinowych przekąsek zależy także od programu urodzin. Jeśli na urodzinach Twojego dziecka będzie animator dla dzieci, to podpytaj się o planowane przerwy. Dowiedz się, czy zabawy będą miały intensywny charakter, czy będą one bardziej statyczne. Jeśli program będzie obfitował w szalone zabawy, pełne mocy animacje, to złym pomysłem jest serwowanie w trakcie gier ciężkiego obiadu. Zdecydowanie lepiej jest postawić na drobne przekąski, owoce i oczywiście dużą ilość napojów, najlepiej niesłodzonych. W przypadku gdy animacje będą w domu i nie będą tak dynamiczne, spokojnie można usiąść do stołu, skosztować pizzę czy nuggetsy.

W czasie animacji dzieciaki uwielbiają sobie podjadać, szczególnie gdy wykonywane są atrakcje jak choćby malowanie twarzy. Warto by na stole były wtedy owoce, bądź bardziej zdrowe przekąski, które zapełnią szybko dziecięce brzuchy.

Menu urodzinowe — obiad

Jeśli decydujesz się na dłuższą imprezę urodzinową, warto pomyśleć o obiedzie. Pamiętaj jednak, że te najprostsze rozwiązania są tymi najlepszymi. O to kilka naszych propozycji.

Nuggetsy z kurczaka z frytkami

Sposób wykonania:

Pierś umyj i pokrój w długie, wąskie kawałki. Przypraw papryką, czosnkiem, solą i pieprzem, odstaw na pół godziny do lodówki. Jogurt przełóż do głębokiej miski i wymieszaj z parmezanem. Płatki kukurydziane włóż do woreczka i rozdrobnij je za pomocą wałka do ciasta lub młotka do ubijania mięsa. Przesyp do osobnej miseczki.

Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Paseczki mięsa zanurzamy najpierw w jogurcie wymieszanym z serem, następnie dokładnie obtocz w płatkach. Kładź na mocno rozgrzany olej, panierka wtedy wciągnie o wiele mniej tłuszczu. Smaż przez około 3-4 minuty po każdej ze stron. Do nuggetsów możesz przygotować zdrowe frytki: obierz około 10 dużych ziemniaków. Pokrój je w kształt frytek. Zagotuj w dużym garnku wodę, lekko ją posól. Włóż do niej frytki, od chwili ponownego jej zagotowania gotuj przez około 4 minuty. Odcedź frytki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Zimne frytki ułóż na blasze, posyp solą, papryką w proszku i granulowanym czosnkiem. Piecz przez około 20 minut, aż uzyskają piękny złocisty kolor.

Quesadilla z kurczakiem

Sposób wykonania:

Pierś z kurczaka myjemy i tniemy na cienkie plastry. Płatki kukurydziane drobno mielimy – możemy użyć do tego młynka do kawy. Następnie rozgrzewamy olej, zaś kurczaka panierujemy w mące, jajku i płatkach. Smażymy na złoty kolor z każdej strony. W tym czasie rozgrzewamy grilla lub dużą patelnię z nieprzywierającym dnem. Tortille smarujemy sosem BBQ lub ketchupem, połowę placka posypujemy startym serem i układamy kawałki kurczaka. Na tym etapie możemy dodać kukurydzę, paprykę lub inne ulubione warzywo. Przykrywamy drugą częścią tortilli i smażymy na suchej patelni, do zarumienia się, czyli około 5 min z każdej strony. Następnie kroimy ją na 4 części.

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Sposób wykonania:

W tym czasie na 1 łyżce oleju podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać szpinak, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem, chwilę smażyć. Następnie dodać jogurt grecki oraz pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Doprawić do smaku, zdjąć z palnika, kiedy mięso będzie usmażone.

Z mąki, masła, jajka i 1/4 łyżeczki soli zagnieść ciasto, uformować w kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie wykleić formę do tarty ciastem i włożyć do zamrażalnika na kolejne 10 minut.

Schłodzony spód do tarty podpiec w nagrzanym do 200 stopni C piekarnika przez około 20 min do zarumienienia. Wyłożyć masę szpinakową na wierzch i piec kolejne 15-20 min. Po wyjęciu z piekarnika podzielić na 8 części.

Więcej pysznych, zdrowych i kolorowych dań znajdziesz: https://projektzdrowie.info/strefa-wiedzy

Spaghetti z klopsikami

Sposób wykonania:

Cebulę kroimy w drobną kostkę, następnie połowę dodajemy do mięsa, drugą połowę zostawiamy do sosu. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajko i dzielimy je na pół, po czym jeszcze na pół… i tak do momentu, w którym otrzymamy równe cząstki na klopsiki. Cząstki formujemy w kuleczki i obtaczamy w mące, a następnie podsmażamy na średnim ogniu, aż do zarumienienia się ze wszystkich stron.

Pozostawioną cebulkę podsmażamy na patelni, dodajemy posiekane ząbki czosnku i wlewamy passatę. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem oraz świeżo startym parmezanem lub innym twardym serem. Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. W tym czasie gotujemy makaron, który powinien być al dente, więc gotuj go przez około 10 minut. Pod koniec gotowania wkładamy do sosu klopsiki. Następnie wyjmujemy je, a ugotowany makaron wkładamy do sosu i mieszamy. Spaghetti wykładamy na talerze, układając na nim klopsiki.

Słodkie przekąski w menu urodzinowym

Jeśli nie chcesz serwować obiadu, bo wiesz, że impreza urodzinowa potrwa krótko- postaw na szereg przekąsek zarówno tych na słodko, jak i na słono. Nasze konkretne propozycje przekąsek wraz z przepisami znajdziesz w artykule: „Proste, słodkie przekąski na urodziny dziecka„

Słodkich przekąsek jest mnóstwo, staraj się jednak serwować te pełnowartościowe, zdrowe. Najlepiej niech to będą różne zbożowe lub owocowe wariacje.

Słone przekąski w menu urodzinowym

Słone przekąski bez problemu zastąpić mogą obiad. Ich dużym atutem jest to, że mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli nie chcesz gotować wystawnego obiadu, a zależy Ci, by dzieci w czasie urodzin zjadły wartościowe danie postaw na przekąski na zimno. Gotowe przepisy znajdziesz w artykule: „Najlepsze przepisy na słone przekąski na urodziny dziecka”. Już teraz spieszymy do Ciebie z propozycjami.

• pizzerki z salami i mozzarellą
• szaszłyki z kurczakiem, papryką, szalotką, pieczarkami
• grzanki czosnkowe
• gofry na słono z dodatkiem szpinaku i sera feta
• babeczki wytrawne z warzywami
• rolsy z serem i parówkami
• nadziewane pieczarki
• krakersy z serowym dipem

Napoje i koktajle na urodziny dziecka

To najważniejszy element urodzinowego menu dziecięcego, to napoje. W czasie zabawy choćby z animatorem, czy to w domu, czy w lokalu urodzinowym dzieciaki potrzebują dużej ilości wody, napojów, czy koktajli. Bez tego nie może odbyć się żadne przyjęcie. Oczywiście możesz postawić na słodkie napoje, jednak warto przygotować choćby wodę z miętą i cytryną czy owocowe koktajle.

Menu na urodziny dziecka, to bardzo ważna część organizacji urodzin. Nie możesz jej pominąć, jednak przygotowując listę dań, warto pamiętać choćby o tym, kiedy będą one serwowane, w jakim miejscu, czy będą wśród gości dzieci mające alergię. Jednak jako animatorzy zabaw dla dzieci najbardziej rekomendujemy te dania, przekąski, które wspólnie przygotujecie na przyjęcie urodzinowe. Nie ważne co, ważne, że robione wspólnie.